Strofinacci cucina a punto croce!!!

Archiviate le vacanze, quest’anno siamo stati in quel di Merano, con una bella gita a Innsbruck, e naturalmente sulle Dolomiti.

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Salsa primavera (ovvero la mia conserva di pomodori)!!!

Non è la classica conserva di pomodori, questa è una salsa primavera, può essere usata per preparare la pizzaiola, anche con la carne, il brodo, vegetale e non, per condire pasta o riso, è ottima anche aggiunta a spezzatini o al pollo in casseruola.

salsa pomodoro1

Insomma è molto versatile, se non si amano le verdure a pezzetti e i pomodori interi si può frullare con il mixer  ad immersione. Continua a leggere