Liquore Cherry !!!

Tempo di amarene, nonostante il tempo.
 Mettere al sole per tre giorni 1 Kg. di amarene con i noccioli e 1 Kg. di zucchero.
Coprire con una zanzariera onde evitare ospiti

Trascorso il tempo separare le amarene dallo sciroppo,

 mettendo quest’ultimo in un vaso con chiusura ermetica e abbastanza capiente. Aggiungere per ogni litro di sciroppo 500 ml di alcool a 95° e un litro di vino a 15° tipo PRIMITIVO DI MANDURIA o simile. Lasciare riposare almeno 3 mesi.

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8 thoughts on “Liquore Cherry !!!

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