La torta di Natale !!!

Come è andato il pranzo di Natale? Quanto ha influito il mio sulla bilancia? Meglio tralasciare.
Michela negli scampoli di tempo che aveva ha decorato questa torta

con pasta di zucchero, e un infinità di attrezzi comprati all’ultimo minuto.

Per il pan di spagna ho seguito la ricetta di Renato trovata sul sito di Real Time, ed è venuto alto e soffice, (ho dimezzato, però, le dosi). La crema per farcire la torta non mi è piaciuta molto, anche perchè è molto diversa dalla crema pasticcera che faccio solitamente. Inutile dire che la più compiaciuta per la torta che aveva preparato la “nipotina” è stata la nonna.

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9 thoughts on “La torta di Natale !!!

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