Il Disgelo!

  Ora che la neve si sta trasformando in ghiaccio e l’impazienza si fa sentire, con la voglia di tornare alla vita normale, dopo l’obbligato isolamento, sono più tranquilla e posso postare qualche foto di questi giorni. Devo premettere che a casa mia la neve è caduta copiosa, raggiungendo quasi 1 metro a dispetto dei “forse” 50 cm della città, (io abito in collina a 640 metri s.l.m). La neve è bella, bianca, gioiosa ed è una festa, ma quando non ci si può divertire con gli altri e ti blocca in casa, può essere innocente così candida e silenziosa, ma ti fa venire l’ ANSIA. Tuttavia siamo stati fortunati: non è andata via la corrente elettrica, nè il telefono e neppure l’acqua come, purtroppo, è successo da altre parti a cominciare dai paesi dell’Irpinia.

Dunque queste sono le foto della “subretta” che abbiamo fatto. Qui da noi era usanza farla con il vino cotto, ma io l’ho preparata con lo sciroppo di amarena…ed è venuta buonissima, meglio del sorbetto che preparo con il Bimby. Infatti “A’ SUBRETTA” è il nome dialettale del sorbetto che è il vero antenato del gelato e arriva in Italia con la dominazione musulmana della Sicilia.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...